Tu carnicería de confianza en Ávila

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BIENVENIDO A CARNICERÍA CÉSAR

Mucho más que una carnicería

En Carnicería César llevamos más de 30 años trabajando para lograr la calidad y la confianza que hoy podemos ofrecer. Una empresa familiar que se preocupa por cada uno de los pasos que dan los animales, ya que después se convierten en los productos que llevamos a tu mesa.

El bienestar del animal es nuestra prioridad. Por ello le acompañamos desde el día de su nacimiento, hasta el día que se le transporta al matadero, asegurándonos de que el animal tenga una vida tranquila y no se vea sometido a ningún tipo de estrés.

Nuestras carnes y embutidos son el resultado de un proceso que mimamos al detalle. Unos productos elaborados para que, además de cubrir las necesidad de nuestros clientes, las satisfagan.

Somos una empresa, pero también sabemos lo que es ser clientes, por eso queremos asegurar tu tranquilidad gracias a un Sistema A.P.P.C.C (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO).

Este es un sistema científico, racional, con un enfoque sistemático y preventivo para identificar, evaluar y controlar los peligros relevantes encontrados durante la preparación, transformación, elaboración, manipulación y puesta a la venta o suministro al consumidor final de los productos alimentarios.

Pero tampoco queremos olvidarnos de nuestro compromiso con el Medio Ambiente. Así, en Carnicería César, nos hemos propuesto dos vías para llevarlo a cabo.

Por una parte, ponemos nuestro granito de arena al transformar todos los residuos que producimos en abonos y biocombustibles. Por otra, sin duda la más importante, nos dedicamos a la carne desde el punto de vista de la ganadería ecológica.

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